Ingredienti:
- 3 lattine da 160 g di Tonno Princes al naturale
- 2 lattine da 400 g di ceci, scolati
- 1 peperone rosso a cubetti
- 2 avocado, tagliati a cubetti
- 1 cipolla rossa o cipollotti affettati
- 30 g di coriandolo tritato
Per il condimento
- 5 cucchiai di salsa chili
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Succo di 1 limone
Procedimento:
- Mescolare tutti gli ingredienti per l’insalata in una ciotola grande.
- Per preparare il condimento, emulsionare insieme la salsa chili, l’olio d’oliva e il succo di limone e mescolarlo con l’insalata.
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